Categoría: Cocina

Anónimo – Pastelería Creativa

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J. K. Erdinger – 65 Recetas De Cocción Lenta

Elslow cooking(o cocción lenta) es un término que se viene utilizando cada vez con más frecuencia pero, ¿por qué esa fiebre por la cocina lenta? Si has comprado este libro probablemente sabes en qué consiste una olla de cocción lenta. No es más que un recipiente de cerámica en el que va incluído y soporte …

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Isabel Allende – Afrodita

En su libro `Afrodita`, Isabel Allende, evocando a la diosa griega del amor, mezcla cuentos con recetas de cocina heredadas de su madre, para zambullirse en el planeta de la sensualidad ignorando tabúes y tapujos. Salvamos la tradicional y muy criolla ensalada chilena. Un plato para tener en consideración en el menú del Día de …

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Anónimo – 195 Recetas de Cocina

195 Recetas De Cocina – Anonimo

Master Chef – Manual de aprendíz del cocinero

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Cocina española

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Raúl G. Torricella Morales – Cocina cubana: compilación de recetas

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